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家常菜青椒炒土豆丝怎么做最好吃?教你一个小妙招

说起土豆,大家想必对此都再熟悉不过了,土豆可以说是一种人气很高,超级百搭的食材,不管是蒸炒煮炖,又或者是凉拌,怎么做都好吃,因此也被称为蔬菜中吃法最多的全能王。

另外,土豆的营养价值很高,被称为地下苹果,既可以做蔬菜,又可以作为主食食用,我最喜欢吃的土豆做法就是直接煮着吃,简单直接,不需要过多烹饪和调味,随便一煮,煮到用筷子一插就烂的程度,直接剥皮吃。

另外,平时家里面炖排骨、牛肉什么的,把土豆切成大块丢进去一起炖煮,煮好之后,吃起来入口即化,想想就口水直流,今天我就给大家推荐一种夏季最开胃的下饭菜,青椒炒土豆丝,别看这是一道很简单的素材,其实真正做起来还是很有门道的,细节决定成败,先放什么,后方什么材料?加作料多少合适?土豆丝怎么切?这些细节直接决定做出脆爽利落的口感的关键。

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